sebelumnya saya ucapkan selamat hari lebaran minal aidin walfaizin pada penggemar setia cuci mata di seluruh dunia, postingan kali ini adalah postingan tunda (tau sendiri kan alasannya)!
kali ini saya akan menceritakan cara bagaimana memeras santan pada kelapa yang sudah diparut….lets cekedaut!

pada saat menjelang hari raya lebaran tiba banyak sekali masakan yang akan dibuat untuk hari raya menggunakan santan, contohnya saja opor ayam, lontong (kuahnya), dan masih banyak yang lainnya.
untuk mendapatkan santan tersebut kita haruslah terlebih dahulu membeli kelapa yang terlebih dahulu sudah diparut dan juga menyediakan 3 wadah yaitu untuk
1.wadah untuk santannya!
2.wadah untuk ampas kelapanya!
3.wadah untuk mencampur kelapa dengan air!
jangan kemana- mana saya akn lanjutkan setelah yang satu ini tetap di cuci mata!

iklan pertama dari mig33citeureup

iklan kedua dari chika

parutan kelapa yang sudah dimasukkan dalam suatu wadah dicampur terlebih dahulu dengan air secukupnya, lalu peras dan aduk2lah sekitar 1 menit. setelah itu barulah anda pindahkan ke wadah lain yang diperuntukan untuk memeras santan kelapanya. pada tahap ini anda bisa menggunakan 2 alat untuk memeras kelapanya:
1.dengan menggunakan saringan, parutan kelapa dimasukkan sedikit demi sedikit ke saringan agar bisa diperas santannya, ampas yang sudah di peras anda taruh lagi di wadah lain khusus untuk wadah ampas!
2.dengan menggunakan kain/serbet, caranya sama seperti menggunakan saringan tapi dengan menggunakan serbet atau kain lap ini anda bisa lebih cepat dalam memerasnya. caranya anda cukup memasukan parutan kelapa yang sudah dicampur air sebanyak-banyaknya ke kain lap atau serbet setelah itu tutup serbet agar parutan kelapa tidak keluar, peraslah serbet itu seperti memeras baju yang basah, alhasil santan akan keluar dengan deras.

ampas kelapa yang sudah dipakai bisa anda pakai lagi lagi untuk mengambil santannya, menurut hasil observasi dan survei parutan kelapa yang sudah diperas bisa digunakan sampai 3 kali!
yup demikianlah postingan saya di edisi rabu yang bertepatan hari lebaran samapi ketemu lagi dengan saya trendy di haru juamat tetap di cuci mata!
foto saya ambil waktu bantuin emak memeras kelapa di dapur!

note: menggunakan serbet lebih cepat daripada menggunakan saringan.
tidak percaya…cobalah….cobalahhhh!